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  • Huile de coco cuisine 100% vierge et pure.
  • Vegan. Sans aucun produit chimique ou conservateur.
  • Processus d’extraction à froid breveté (36°C).
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Sans conservateur ni chimie
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100% Naturel Qualité Vegan
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L’Huile de coco cuisine : minceur, santé et nutrition

Originaire de l’Asie du sud-est et de la Polynésie, l’huile de coco est utilisée depuis des centaines d’années par les populations locales. Le cocotier y est présent dans de nombreux aspects du quotidien : alimentation, santé, beauté, objets… Il est d’ailleurs appelé “arbre de vie”.

En Occident, l’huile de coco connaît depuis quelques années un véritable engouement. On découvre tous les bienfaits que l’huile de coco peut nous apporter dans les domaines de la minceur, de la santé, de la nutrition, de la beauté.

 

Choisir son huile de coco pour profiter de ses bienfaits

Différencier acides gras saturés d’origine animale et végétale

Aujourd’hui, l’huile de coco cuisine est considérée par certains comme un produit miracle. Elle est décriée par d’autres. Pour ses détracteurs, l’huile de coco est mauvaise pour la santé car elle est composée à 85% d’acides gras saturés.

Il semblerait que les aliments riches en acides gras saturés participent au développement du “mauvais” cholestérol. Mais les acides gras saturés en cause proviennent des graisses animales ingérées, suite à la consommation de viande, beurre, crème, fromages. Les acides gras saturés (dont une partie sont des acides gras essentiels) présents dans l’huile de coco sont des atouts pour notre santé. A condition de choisir avec soin son huile de coco.

Huile de coprah et huile de coco

Toutes les huiles de coco ne se valent pas. L’industrie agroalimentaire utilise l’huile de coco, au même titre que l’huile de palme. Notamment dans les pâtisseries, les fritures et les confiseries. Mais dans leur grande majorité, les industriels emploient de l’huile de coprah plutôt que de l’huile de coco vierge dans la composition des produits alimentaires.

Et la différence n’est pas des moindres. L’huile de coprah, moins chère, provient de la chair séchée de la noix de coco. Lors du séchage de la chair au soleil, en extérieur, celle-ci peut-être exposée aux moisissures, à la pollution, au contact d’animaux, aux insectes, aux parasites… L’huile de coprah subit ainsi souvent des traitements contre les moisissures.

Si l’huile de coprah est de mauvaise qualité, elle va prendre une teinte brunâtre. Elle est alors décolorée pour retrouver la blancheur caractéristique de l’huile de coco. Mais pour se faire, l’huile de coprah est soumise à de fortes températures. Ce qui détruit tous les bienfaits nutritionnels de l’huile de coco.

Si vous achetez de l’huile de coco, faites attention à la mention huile de coco désodorisée. Cela correspond à de l’huile de coprah.

Choisir une huile de coco vierge et pure

Pour être sûr d’intégrer à votre programme minceur, santé et nutrition, une huile de coco ayant conservé tous ses bienfaits, il vous faut donc choisir une huile de coco cuisine vierge, extraite à froid.

Il est à noter que l’huile de coco n’a pas besoin de provenir de plantations certifiées biologiques. La culture de la noix de coco ne nécessite pas l’utilisation de pesticides ou d’engrais.

La marque Skinny propose l’huile de coco la plus pure du marché. Elle a déposé un brevet exclusif d’extraction à froid, le Nutralock System. Celui-ci valide une extraction jamais au-dessus de 36° C. Cette extraction à froid protège à 100% les qualités, les principes actifs et l’ensemble des atouts exceptionnels de l’huile de coco.

L’huile de coco minceur, santé et nutrition

Des acides gras saturés indispensables

Les acides gras saturés présents dans l’huile de coco possèdent une forte proportion de triglycérides à chaîne moyenne (TCM). On trouve des triglycérides à chaînes moyennes naturellement dans la matière grasse du lait de vache donc dans le beurre (9 % environ), dans le lait de chèvre mais surtout dans l’huile de noix de coco.

Cette huile végétale est la plus riche en TCM, elle en renferme près de 60 % ! Leur particularité ? Ils sont absorbés avec plus de facilité et sont métabolisés plus vite par le corps pour devenir une source d’énergie que les triglycérides à chaîne longue (présents par exemple dans les viandes).

Les triglycérides à chaîne moyenne sont disponibles plus rapidement au niveau du sang et apportent une source d’énergie très rapide au niveau des différentes cellules : cœur, cerveau, muscles. Les triglycérides à chaîne moyenne seraient donc intéressant en terme de production d’énergie mais également de protection du cerveau et augmenteraient la tolérance au glucose.

L’huile de coco cuisine : votre atout santé

Le régime cétogène consiste à réduire suffisamment le taux de sucre dans le sang. Cela afin que le corps produise des cétones à partir des réserves graisseuses. Pour prendre la place du sucre comme carburant des cellules. En adoptant une alimentation très réduite en glucose (sucre) et très riche en graisse, le foie se met à produire des cétone. De petites molécules qui deviennent sources d’énergie pour l’organisme. Le corps ne carbure donc plus au glucose mais aux cétones.

Ce régime a été mis au point il y a plus d’un siècle. Réputé pour ses effets anticonvulsifs, il a d’abord été utilisé pour soigner les enfants atteints d’épilepsie. On lui attribue aujourd’hui également des vertus thérapeutiques. Notamment dans le cadre de certaines maladies chroniques, comme le cancer ou Alzheimer. Le régime cétogène aurait un effet positif sur ces maladies.

Les triglycérides à chaîne moyenne, présents dans l’huile de coco, permettraient d’optimiser ce type de régime. Ils produisent plus de corps cétoniques par kilocalorie que les triglycérides à chaîne longue. De plus, comme nous l’avons vu précédemment, les triglycérides à chaîne moyenne sont rapidement absorbés par le corps. Choisir des aliments riches en triglycérides à chaîne moyenne, telle que l’huile de coco, présente un avantage important.

Vous obtiendrez le même taux de corps cétoniques qu’avec une diète cétogène classique mais en mangeant moins de graisses. Vous pourrez alors augmenter la quantité de protéines et de glucides de manière proportionnelle. Le régime sera ainsi plus facile à supporter.

Votre aliment minceur

L’huile de coco serait un aliment de choix pour les personnes souhaitant mincir. En effet, plusieurs études ont montré que les huiles riches en triglycérides à chaîne moyenne, comme l’huile de coco, pouvaient aider à perdre du poids et de la graisse. Notamment pour les personnes obèses ou en surpoids, lorsque ces huiles remplacent les matières grasses habituelles de ces personnes. Le fait que les triglycérides à chaîne moyenne soient plus difficiles à stocker et plus faciles à brûler que les autres graisses pourraient expliquer ce phénomène. Ces mêmes triglycérides à chaîne moyenne semblent aussi augmenter la dépense de calories au repos de l’organisme.

PoidsND
Volume

60 ml, 120 ml, 255 ml, 473 ml

10 avis pour Huile de coco cuisine
  1. Avis vérifié provenant du site internet Origine Else.
    Excellent produit, très agréable en bouche. A recommander d’URGENCE à vos amis.
    Autre avantage, le prix très abordable.

  2. Avis vérifié provenant du site internet Skinny&Co.

    Délicieux et très doux !

  3. Avis vérifié provenant du site internet Skinny&Co.
    Très bon pour la digestion.

  4. Avis vérifié provenant du site internet Skinny&Co.
    J’aime l’odeur qui reste légère. On peut aussi l’utiliser différemment, pour la peau par exemple.

  5. Avis vérifié provenant du site internet Skinny&Co.
    J’utilise l’huile de coco pour la cuisine et pour prendre soin de ma peau. Cela a dépassé mes attentes. J’en commanderai à nouveau !

  6. Avis vérifié provenant du site internet Skinny&Co.
    Très bonne huile de noix de coco. Produit de qualité.

  7. Avis vérifié provenant du site internet Skinny&Co.
    J’utilise l’huile de noix de coco pour remplacer le beurre dans beaucoup de mes recettes préférées. J’ai trouvé une nouvelle saveur que j’adore. Essayez de le mélanger avec du riz blanc ordinaire, vous allez être surpris.

  8. Avis vérifié provenant du site internet Skinny&Co.
    J’adore ! L’huile de coco donne un très bon goût dans la cuisine, je l’utilise également comme crème hydratante pour le corps, elle nourrit la peau et la laisse douce.

  9. Avis vérifié provenant du site internet Skinny&Co.
    J’ai commandé plusieurs produits de votre marque et je n’ai jamais été déçue. J’adore le fait que ce soit naturel et brut. Continuez ce bon travail.

  10. Avis vérifié provenant du site internet Skinny&Co.
    Tellement heureuse d’avoir essayé cette huile de coco. Un goût si pur. Je vais continuer à l’utiliser.

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Pourquoi utiliser une huile de coco cuisine naturelle ?

L’huile de coco Skinny possède des atouts exceptionnels, les principes actifs qu’elle contient en font une huile particulièrement intéressante en cuisine. Les graisses contenues dans l’huile de coco sont saines et donnent de l’énergie, elles activent et stimulent notre métabolisme. Ce sont des graisses que l’on ne stocke pas, qui sont de ce fait recommandées dans le cadre d’un régime.

L’huile de coco peut aussi bien servir pour cuisiner du chaud sucré ou salé, car elle ne s’oxide pas à haute température, que pour cuisiner du froid : salade, smoothies etc.

Huile de coco cuisine
Huile de coco cuisine

Une Huile de Coco 100% Raw

La différence entre la Coconut Oil Skinny et toutes les huiles de coco présentes sur le marché, c’est que l’huile de coco Skinny est la seule à être 100% raw (crue). Aucun autre produit n’est ajouté, il n’y a que de l’huile de coco pure.

Skinny a développé un brevet d’extraction à froid, permettant de ne jamais extraire au-dessus de 36°C la coco, c’est l’extraction la plus pure connue à ce jour. Le fait qu’elle soit alcaline est un avantage, car la plupart des personnes ont un terrain dit « acide » qui peut devenir un souci : aigreur et brûlure d’estomac. L’huile de coco Skinny participe à alcaliniser votre bol alimentaire.

Huile de coco cuisine
Huile de coco cuisine
Questions fréquemment posées
Y’a-t-il des avantages à utiliser une huile de coco vierge ?

Oui, l’huile de coco possède des éléments actifs très recherchés et excellents pour notre santé. Une huile de coco vierge signifie que la coco a été extraite à froid ce qui est essentiel pour conserver l’intégralité des principes actifs. Une huile de coco non pressée à froid perd tous ses bienfaits.

L’huile de coco vierge peut-elle devenir liquide à la chaleur ?

Oui. En fonction de la température dans laquelle est stockée votre flacon, l’huile de coco va changer d’état. En dessous de 23/24 degrés, elle reste solide, au-dessus de cette température elle devient liquide. Pas d’inquiétude, cela est tout à fait normal.

L'huile de coco cuisine Skinny est-elle issue d’une production durable ?

Oui. Skinny utilise des noix de coco provenant de la région de « Ben Tre » au Vietnam, cette province est réputée pour la qualité supérieure de ses noix de coco et pour sa préservation de l’environnement. Une culture raisonnée y est pratiquée.

Ajoutez-vous d’autres produits dans votre huile de coco ?

Non. Il n’y a qu’un seul composant dans la l’huile de coco Skinny : uniquement de l’huile de coco ! Aucun autre produit n’est ajouté, il n’y a que de la coco pure, saine et naturelle.

L'huile de coco est-elle périssable ?

Cela varie en fonction des conditions de stockage mais nous préconisons une consommation dans l’année suivant l’ouverture du pot.